虽然换了一个身体,但是这份刻到骨子里的刀工还没有丢掉,但是多少还是有点不习惯。</p>
毕竟这个身体的身体素质跟之前比起来可是差太多了。</p>
谢凡将去掉虾线的虾仁放入另一个陶瓷碗里,碗里面已经放好了料酒和盐,做虾仁料理料酒的作用十分关键,不仅可以去腥味再翻炒过程中还可以提高香味。</p>
一颗颗饱满的豌豆被谢凡倒入了一锅已经烧开的开水里面,再翻炒之前必须得要先过一边热水。</p>
雪乃看到谢凡这份娴熟的手法,不禁对谢凡刮目相看,这简直就不是同一个人。</p>
再次将虾仁过水之后,谢凡开启大火,炽热的火焰一下子将谢凡的脸庞印得通红。</p>
加入一点食用油,放葱米、姜米爆香,加高汤,投入虾仁、豌豆烧开。</p>
顿时一股清醒的香味弥漫在雪乃的厨房里面。</p>
雪乃闻着这股香味,‘咕噜’肚子突然不争气的又响了一声。</p>
谢凡回头看了一眼雪乃,露出自己一颗小虎牙,笑着说道:“别急,马上好了。”</p>
雪乃脸上红彤彤的,转过身去说道:“我去把桌子收拾一下。”</p>
罗飞也不拆穿雪乃的害羞,继续专心做他的‘烩虾仁’。</p>
最后出锅之前放味精、盐、料酒,水淀粉勾玻璃芡,好在雪乃家里配料十分齐全,这些东西谢凡早已准备好。</p>
罗飞将‘烩虾仁’从锅里面端了出来,放在那个陶瓷盘子里,滴上淋上两列金灿灿的香油。</p>
一时之间,雪乃的家里弥漫着一股鲜味和一股香味,沁人心脾。</p>
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