宾主落座。</p>
王灿则是看向了李承乾，说道：“算上第一天的时间，如今已经过去了四天时间。四天时间，应该足够你了解后厨的情况，以及打铁的情况了吧。”</p>
李承乾自信满满道：“王先生，弟子都已经了如指掌了。对于后厨和匠作坊的情况，是非常熟悉的。”</p>
王灿点了点头，道：“既如此，问你几个问题。”</p>
李承乾道：“先生请问。”</p>
王灿问道：“那么我问你，如今的稻米、小麦，是多少钱一斤？”</p>
“啊！”</p>
李承乾听到后，瞪大了眼睛，脸上一副惊讶的样子。他做好了各种准备，也觉得自己对后厨已经了如指掌了，可没有想到王灿询问他这样的一个问题。</p>
太偏门了。</p>
米饭是酒楼日常提供的食物。</p>
因为太普遍了。</p>
李承乾煮饭的各过程都已经熟悉了，但就是没有想到，王灿提出了这样的一个问题。</p>
小麦也是一样的。</p>
小麦磨成粉，在后厨蒸馒头、包子等，那都是极为常见。但是李承乾也没有想到，王灿会询问小麦的价格。</p>
李承乾呐呐道：“先生，弟子不知道。”</p>
王灿点了点头，似乎也不觉得有什么意外的，再度问道：“那么，我再问你，后厨的一口炒锅需要多少钱？做一顿饭菜，譬如八人一桌的饭菜，市场价大致需要多少钱，成本又会是多少，需要多少菜才能够八个人吃。”</p>
“不知道！”</p>
李承乾再度摇头。</p>
他忽然发现，自己所知道的还很多。</p>
有太多太多的不知道。</p>
王灿又继续道：“罢了，酒楼这里，看样子你是什么都不知道了。一问三不知，那么我现在问你，匠作坊内的铁矿，是多少钱一斤？”</p>
“不知！”</p>
“开采铁矿，需要人工成本如何？”</p>
“不知！”</p>
“运输铁矿，又需要多少成本？”</p>
“不知！”</p>
“打铁过程中，一般情况下的冶炼，会有多少的损耗？”</p>
“不知！”</p>
“一件成熟的铁器，就比如一柄剑锻造出来，整个流程下来，需要多少的成本？”</p>
“不知！”</p>
……</p>
两人一个询问，一个回答。</p>