第941章方便面(1 / 3)

小说:重返1977 作者:镶黄旗

1984年6月中旬,就在洪衍武和水清为服务公司取得的成绩心怀大畅,终于觉得可以暂时放松一下的时候。</p>

“北极熊”厂内也发生了一件值得庆贺的大喜事。</p>

那就是经杨厂长亲手筹备的方便面车间终于开工生产了。</p>

原有历史上,“北极熊”从未曾生产过的方便面,就此宣告诞生。</p>

为此,杨厂长专门举办了一次开工仪式。</p>

仪式之后,整个厂领导班子、各科室的负责人还可以进车间参观。</p>

洪衍武和水清自然位列其中。</p>

说真的,洪衍武还从没见过方便面的生产过程。</p>

一开始,他心里满是“过来人”的自负,觉着没什么大不了的。</p>

没想到亲眼一看,还挺震撼的。</p>

因为现代化的流水线运转自如,那速度“嗖嗖”的,效率太高了。</p>

搅拌、压面、切面、压制、过油、晾干、调料、包装,居然全都是机械化操作。</p>

经厂里的工程师介绍,他听说这条生产线,只需要几十名工人进行操作,八小时就可以生产十万包的方便面。</p>

好家伙,日本人的东西还真是名不虚传!</p>

以此时论,现代化、高科技方面,确实超越共和国太多了!</p>

而就在大家都在为这个数字普遍惊愕,为止赞叹不已的同时。</p>

洪衍武还多了一种感悟。</p>

他突然有点理解了,为什么他的父亲当年看过糕点厂的生产线后。</p>

老爷子就灰心丧气了,立刻接受了“公私合营”的现实。</p>

而且很长一段时间,都没在动过有关恢复祖业的一点念头。</p>

那就是畏于工业化的威力啊。</p>

低成本,高效率,远不是传统手工业能比的。</p>

只是他的父亲受时代局限,当时却忽略了一点。</p>

那就是食品的工业化永远不可能完全满足于人们的胃口,彻底取代传统技艺。</p>

因为这种以一个标准来生产出来的产品。</p>

是建立在永远追求低成本,不断的简化生产步骤的基础上的。</p>

在不断追逐这两点的过程里,也是一种越来越远离健康、安全、和人文情怀的过程。</p>

这样的食品只能提供方便快捷和粗暴简单的口感给大众。</p>

但却永远满足不了人们内心的情感和高精端、个性化的需求。</p>

说白了,就是凑合事儿的东西。</p>

而他,作为已经经历过一次现代化社会的人,尤为深刻地了解这一点。</p>

在上一世,整个饮食行业都被工业化侵蚀的未来。</p>

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