说白了，人家是一肩挑三门，打烧饼，羊肉泡馍和酱牛肉都满可以的。</p>
这下好了，人家一来，艾师傅不但有了伴儿。</p>
从此“北极熊”的职工们也有了喷香的“烧饼夹肉”吃。</p>
行家一出手就知有没有。</p>
别看一个“烧饼夹肉”卖四毛钱，赶上四两肉价儿了。</p>
可一天二十五斤羊肉，二十五斤牛肉，还有五百个“吊炉儿烧饼”，居然不够厂里卖的。</p>
洪衍武更是见天得预定二十个，带回去给洪家和水家分，当第二天早点。</p>
所以这份口福就连餐厅的顾客都没戏，再舍得花钱没用啊，连见都见不着。</p>
不过艾师傅的烤鸭倒是同样的惊艳，把餐厅的顾客全震了。</p>
很快就餐厅中午的销售额就被这道大菜给带上去了。</p>
一天四十只烤鸭很少能剩下的。</p>
说白了，艾师傅单日给餐厅创造的效益就能顶得上他一月工资了。</p>
剩下的全是餐厅白赚。</p>
所以对这件事，原本还略有微词杨厂长也没话说了。</p>
等再一真正尝过烤鸭，杨厂长更是乐眯缝眼儿了。</p>
很欣慰的接见了艾师傅，最后留给洪衍武就一句话。</p>
“你放手去做，我看这事儿你办的挺好，不要对别人的议论有什么顾虑。咱们搞食品的，不专精饮食怎么行？这也是工作需要嘛。”</p>
而得了“圣旨”再往后，那还用说嘛，这就更热闹了。</p>
“功德林”擅长素菜的许师傅、赵师傅。</p>
“都一处”的烧麦大师廖师傅。</p>
“五芳斋”擅长鱼虾菜的王师傅。</p>
“淮阳春”专精苏菜的何师傅、任师傅。</p>
依次都被“张大勺”给请了来。</p>
为此，洪衍武那是得意非常，高兴至极啊。</p>
不但专门挪地儿、归置，开辟了素菜厨房和南菜厨房。</p>
他还有意真正请艾师傅坐镇，以清真食堂的班底，对外开个正式的清真馆儿才行。</p>
好嘛，瞅瞅吧，一个餐厅，竟然有大小四个厨房顶着，不下七八位的名厨主理。</p>
这有荤有素，有南有北的，还有清真馆儿。</p>
普天下除了这儿，恐怕再也没这么奢侈的餐厅了。</p>
“北极熊餐厅”的买卖自然又火上了另一层的境界。</p>
这下包间都得提前三天预定才行了，门口的汽车也只能霸占大马路的地方了。</p>
两头儿班儿则彻底改成早晚班儿了。</p>
中午川鲁带清真，晚上素菜带南菜鱼鲜。</p>
而且就因为中午晚上不一样，还净有主顾跟这儿吃一天的。</p>
说真的，也是多亏有个资本雄厚的大厂顶着，有杨厂长这样的好领导扛着。</p>
洪衍武才会尽兴发挥，造就出如此的人间奇迹，吃货的乐园来。</p>