第179章冰火琉璃珠玑(1 / 3)

小说:冰火魔厨 作者:唐家三少

右手带着那道幽蓝色的光芒抚上了鱼肉,鬼雕在右手缓慢的移动中不断从雪鱼茸中钻入钻出,一些亮亮的东西在幽蓝色的光芒中被挑出,正是雪鱼的鱼刺和鱼筋。

一会儿的工夫,鱼茸中的杂物已经被挑干净,念冰取过一个大碗,左手将猪皮托起,右手召唤出傲天刀,贴着猪皮表面一抹,将鱼茸完全送入碗中。

淡淡的蓝光出现在他手上,大碗顿时被一层冰霜所覆盖。

铁锅架上炉灶,冰元素在锅中凝结,火元素在锅下烘烤,一锅清水几乎在几次呼吸间就已沸腾,念冰双手分别闪烁着冰与火的光芒异常熟练的操作着。

猪皮入水,在沸腾的清水中不断的翻煮着。

念冰手上的火焰由红变蓝,温度不断提升,在他的刻意控制下,一会儿的工夫竟然将猪皮煮烂。

傲天刀探入锅中,在轻微的搅动中,风破水,将猪皮搅和成碎屑,火消,他不再理会铁锅,放在炉灶上晾着,将材料中的虾取了过来,也做成茸状。

他的每一个动作都如同行云流水一般异常和谐,看上去非常舒服,没有丝毫瑕疵。

虽然曾经在暗中观察过念冰烹饪的过程,但卡奥却丝毫看不出念冰现在要做什么,只是惊讶的注视着,直到现在,依旧没有什么能吸引她的东西。

她的食欲与普通人并没有什么区别,猪皮煮出的味道并没有引起她什么感觉。

虾茸做好,一旁的猪皮汤已经冷却了一些,念冰手中飞快的换了数个小瓶子,在汤中加入少许调料搅拌均匀,同时,他也将虾茸放入一个碗中,同样冰封起来备用。

胡萝卜和菠菜同时出现在念冰手中,他略微停顿了一下,将先前准备好的鱼茸取了出来,分成三等份,分别放在三个碗中。

菠菜和胡萝卜在冰化水的作用下清洗干净,这一次,念冰在卡奥面前展现出了自己的极品刀速,菠菜抛入空中,立刻被青光卷起,仿佛一小团龙卷风将它包围一般。

如果不是卡奥目力极强,根本不可能看出他做了什么。

菠菜在青光的席卷下逐渐化为了极为微小的碎屑,奇异的是,菠菜中的汁液并没有丝毫洒落,完全在刀光的席卷之中。

当青光消失的时候,这些菠菜末已经带着汁液进入了其中一碗鱼茸中。

同样的事情出现在胡萝卜上,胡萝卜末带着新鲜的红色汁液进入了另一个碗。

念冰将开始时放在一旁的猪肉取了过来,用傲天刀切下其中的一小块,将猪肉抛入空中,风元素卷住猪肉,使其不至于掉落,同时,一股火焰从他左手中冒出,烘烤着空中的猪肉。

一边烤着,念冰手上的傲天刀一边挥出,在猪肉上留下一道道纹路。

烤肉终于带来了香气,再加上念冰不断撒上的各种调料,香味逐渐变得越来越youren了。

卡奥一向很有耐心,但在这时心中却有些迫不及待的感觉,看着那空中翻滚的猪肉在不断变化的红蓝火焰中烘烤,悄悄的吞咽了一口唾液。

心中暗想,这东西看起来可要比花儿好吃多了。

念冰的这道菜制作起来极为复杂,现在所做的一切还只是铺垫而已。

一小块猪肉烤熟并不需要太长时间,当猪肉达到念冰满意的程度时候,他的动作变了,傲天刀带起无数风刃卷上了猪肉,就像先前的菠菜和胡萝卜一样,猪肉变成了肉末,只是,这一次他并没有将肉末放在鱼茸之中,而是单独拿出一个碗放了起来。

完成这一切,念冰向卡奥微微一笑,道:“准备工作做完了,再忍耐一下,马上就好。

”说着,他的左手抚上了一旁的铁锅,已经变成温的猪皮汤在冰元素的逐渐加强下变成了猪皮冻。

念冰将铁锅拿起,将其中的猪皮冻倒出,在傲天刀的作用下,把猪皮冻切成一个个边长等分的小块放在一旁。

铁锅再次加入清水,一股红色的火焰在念冰的魔法作用下于炉灶中生起,给铁锅缓慢的加热着,这个时候,念冰的动作变得快了起来,他先将数种不同的调料分别加入三碗鱼茸之中,然后快速搅拌起来。

有着菠菜和胡萝卜的鱼茸分别变成了红、绿两色,与另外一碗白色鱼茸形成晶莹三色。

念冰将自己的刀收起,他的双手犹如魔幻一般动了起来。

鱼茸到了念冰手中,立刻就在冰元素与风元素的作用下摊平。

念冰在绿色的鱼茸中加入猪肉末,然后撮成一个圆滑的绿色鱼丸放入正在加热的铁锅之中,再用红色的鱼茸摊平,在其中加入虾茸,同样做成一个红色的丸子。

最后的白色鱼茸内加入的就是一块切好的猪皮冻,同样也放入锅中。

他的动作极快,卡奥只见红、绿、白三色鱼丸交替落入锅内,一会儿的工夫,念冰准备的各种配料已经消失不见。

而就在所有材料都变成鱼丸之时,锅内的清水也终于烧开了。

念冰的神情变得专注起来,上身向前探出,右手拿过一根筷子,**水中央,开始在锅中轻轻的搅和起来。

沸腾的清水中,三色鱼丸闪烁着红、绿、白三种晶莹的颜色,以筷子为中心飞快的盘旋着。

正是破水保面玄玉手,念冰这虽然不是真正的玄玉手,但起到的作用却丝毫不逊,同时,他的另一只手还带着火元素的气息按在锅边,不断变换着火焰的强度,使锅内的清水逐渐变化着。

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终于,当三色鱼丸变得更加晶莹时,念冰双手连连挥动,红魂醋以及各种调料纷纷入锅,再加上他早已准备好的极品鸡汁,一锅热腾腾的丸子汤就做好了。

鲜香之气扑鼻而至,看的卡奥一阵失神,下意识的已经走到了锅边,用渴望的眼神看着念冰将丸子汤倒入一个大海碗之中,喃喃的道:“现在可以吃了吗?”念冰微微一笑,将海碗推到卡奥面前,道:“请卡奥小姐品尝我这一道冰火琉璃珠玑。

这道菜最大的特点就在于烹调的各种调料搭配。

在厨艺上倒没有什么特别的地方,只要是手巧心细的厨师都能做的出来,但我自信,能做到我这种火候,并有这么多种调料配合的却很难得。

我想,这碗冰火琉璃珠玑的味道一定会让你满意的。

你先吃着,我再给你做别的。

”这冰火琉璃珠玑是当初查极传授给念冰的一道名菜,也是念冰自己最喜欢吃的几种食物之一,味道非常独特,尤其是那雪鱼茸与猪皮冻的配合,当鱼丸熟了后,里面的猪皮冻就会化为鲜美的汁水,一口下去,鲜香之气无与伦比。

念冰说的虽然轻松,但制作这道菜对于一名厨师来说却并不容易,至少,不是每个人都能够做的出的。

像念冰做的如此完美更是极为少见。

卡奥看着面前的大碗,再看看那三种颜色不同却如同珍珠一般的鱼丸,一时间竟然有些不忍下口,念冰准备着下一道菜肴,微笑道:“快吃吧,这道菜趁热吃才能品出最好的味道。

你可以吃的慢一点,充分体会一下其中各种滋味的变化,那才是最美妙的感觉啊!哦,对了,吃那白色的鱼丸时要小心,不要被里面的汁液烫到了。

”此时此刻,他已经忘记了卡奥的身份,也忘记了卡奥根本不会怕烫。

此刻他自己是一名厨师,而卡奥就是品尝的食客。

三种美味的鱼丸在卡奥的细嚼慢咽中纷纷入口,百种滋味变化顿时开启了她的味觉,那鲜美的感觉令卡奥全身毛孔仿佛都张开了一般,周围的植物在她加快释放的生命气息作用有频率的生长波动着。

她眼中的神光变得有些蒙眬了,不知不觉间,她背后又浮现出了那个黑色的身影,是啊!现在并不只是她自己在吃,同时还有那位拥有着死亡气息的黑暗天香。

五道菜,逐一上桌,每一道都具有各自的特点,或鲜香,或清爽,让卡奥眼界大开。

对于她来说,消化食物是再简单不过的事,当她将所有食物完全吃下腹中时,已经足足过去了一个时辰。

“怎么样?我的厨艺还过的去吗?”念冰微笑的问着,他对自己的技艺有着绝对的信心。

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