陈思杰手上的业务只要沾上一个老板是他,立马就被公众知道了,都是自带流量,这种身份做什么事都会简单。
当然,也是双刃剑,陈思杰就被很多人骂过。
“张叔,你说我们华国菜是不是都得像你们这样才能做成规格?”
人还没到,杨修远跟张安平闲聊。
杨修远口中的规格是像肯德基那样。
张安平一边切菜一边说道:“这就是华国菜的魅力所在,其实华国菜中最精华的我认为就是家常菜,家常菜代表着极具地方特色的风味,食材、调料,都集结了地方多少年的智慧,但大厨一般都做复杂的菜去了。”
杨修远点头,他想说的也是这个。
就拿几个简单的菜来说,西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝等等。
把这些菜都当成大菜来做,可以养活一家餐厅,简单的做到极致。
也就是所谓的大厨炒小菜,可熬成了大厨,谁还会去炒小菜呢。
华国的快餐成不了规模,太依靠厨师了。
等了一会儿,陈思杰到了。
“咦,还有这种地方!”陈思杰笑道。
杨修远邀请陈思杰坐下:“这里都是家常菜,但我敢保证味道不一样。”
“我无所谓,在哪都是吃。”
几分钟后,向杰和文东升到了。
落座,上菜。
“尝尝!”杨修远邀请道。
陈思杰夹了一些土豆丝在碗里,尝了尝。
怎么说,土豆丝还是普通的土豆丝,但能明显的感觉到区别。
酸辣土豆丝,这个酸不是醋味的酸,更绵软一点,但酸味浓郁,土豆丝脆脆的,还略带辣味。
爽利可口!
这些味大都是张安平用食材调出来的,酸是泡菜中的泡菜水,加入一些泡椒泡姜,这就是家常菜的精髓。
“嗯!真不错!”陈思杰说道。
杨修远笑了,他叫外卖不会叫复杂的菜,都是简单的菜。
一个酸辣土豆丝就能看出来那家餐厅的厨师水准,杨修远不挑食,酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋就很好吃了。
所以,杨修远吃过很多家餐厅的酸辣土豆丝,这里是最好吃的。
吃了东西,开始谈正事。
这个项目要启动了,过几天就要开始选角。