系着围裙，熟练的处理豆腐，外表皮去掉，然后用刀身碾碎豆腐。
动作精简熟练，杨修远看着都有种赏心悦目的感觉。
这时候，向杰进来了，镜头打了过去。
“老张！”
张安平抬头，笑道：“向导，您先坐，给我两分钟的时间。”
向杰没有入座，靠了过来。
“哟，一品豆腐！”
张安平点头，这就是他的第一道菜，一品豆腐。
向杰的家乡菜，也寓意着向杰最开始踏入这个行业的状态。
“第一次看你做这道菜。”
张安平笑道：“前几天刚学的。”
“杨总吃过吗？”
“还没！”
“哈哈哈，那得试试了。”
就这么一段对话，观众对于张安平的身份更好奇了，这是谁？
和向导很熟的样子，他们口中的杨总大概率就是杨修远了。
豆腐上桌，给了一个特写。
盘子上，有青菜点缀，芡汁晶莹，让白嫩的豆腐看上去就有食欲。
向杰入桌，张安平取下围裙也坐了过来，开放式厨房有另一位厨师过来了，开始准备第二道菜。
“尝尝，咱们先吃再说！”
看到这，杨修远觉得还是蛮有感觉的。
张安平形象好，又有亲和力，在厨房旁边，还有好菜，烟火气十足。
“嗯嗯！可以可以，鲜嫩、软烂，这里面的肉香扑鼻，好吃。”
“以前吃过这道菜吗？”
向杰摇头：“小时候吃过，我父亲会做这道菜，但北方老爷们你知道的，很少下厨，吃的机会少。”
“你们哪儿爷们幸福，我是从小做饭做到大。”
“你不一样，你本身就是厨师出身。”
“哈哈，咱们言归正传，这里是食味人生，一档新人的采访类节目，这位我相信大家都熟悉，特别是这段时间，天生为大片而生的导演，华语电影票房排行榜上，第一第二皆与他有关系，一个已经凝聚神格的男人，欢迎向导！”
向杰摇了摇头，笑着对着摄像头微微鞠躬。
“在节目开始之前呢，我做个简短的自我介绍，鄙人姓张，名安平，一个会做菜的自媒体人。”