北条美代子终于回到了烹饪台，眼看着冉江已经开始的料理却是一脸的茫然。</p>
“冉江君，你已经开始了吗，让我理一下思路，怎么你的步骤与夏佩尔讲师的有些出入呢？”美代子来回翻弄着笔记本朝冉江问道。</p>
“怎么可能有错，你这是记反了吧！这不明明有个破折号吗？”冉江看了看美代子的笔记后冷笑着应道。</p>
“冉江君看来你很在行哦，看来这次还真需要你呢！靠你了噢，那么现在我需要为你做点什么呢？”美代子尴尬道。</p>
......</p>
法式香醉鹅肝可以说是法式料理中的一道经典代表名作！</p>
鹅肝是法国人非常有情怀的一道食材，法语称为：“FoieGras”，这道食材将法国菜的浪漫推向了极至，更有人表示，鹅肝是最适合女人的一道西菜。法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。</p>
另一种吃法需要经过“特殊处理”，这种混合了其他材料的鹅肝通常在煮熟后冷却，再切片成冷盘，也可淋上调味酱享用。</p>
而今天要做的这道‘法式香醉鹅肝’正是需要将鹅肝经过特殊处理的另一种吃法。</p>
“美代子你来处理烹饪，我来GAO定鹅肝......”冉江朝美代子道。</p>
“好的，没问题！”美代子应道。</p>
未完待续</p>